호텔신라 전자책도서관

책소개

비즈니스맨들이 꼭 알아야 할 산업별 유통 혈맥

소·돼지·닭고기, 채소·과일, 쌀, 생선 등 농·축·수산물에서 라면, 커피, 제과·제빵, 음료 등 가공식품은 물론, 의약품, 패션, 가전, 휴대폰, PC 및 자동차와 에너지(전기·가스·석유)에 이르기까지 우리 생활에 밀접한 56가지 아이템을 선정하여 생산에서 판매, 소비에 이르는 유통의 모든 과정을 그림으로 일목요연하게 풀어냈다. 과학에서 여러 원소가 결합해 분자를 만들듯이, 경제에서는 유통 경로와 비용, 마진 등 핵심 요소들이 관계를 이뤄 유통 구조를 형성한다.

그런데 대형유통업체의 막강한 시장지배력 때문에 유통산업 내부적으로 심각한 문제들이 야기되고 있다. 유통의 근간을 이뤘던 중간도매상의 설 자리를 크게 잠식하고 있기 때문이다. 대부분의 제품들이 제조업체에서 대형유통업체로 직접 공급되는 양상이 보편화되고 있는 것이다. 문제는 중간도매상이 사라져 유통의 꼬리가 짧아진다고 해서 현실적으로 제품의 소비자가격이 내려가지 않는다는 점이다. 중간도매상이 부담하던 유통 비용을 대형유통업체가 떠안게 됨에 따라 중간도매상의 유통 마진 또한 대형유통업체의 몫으로 돌아가기 때문이다.

『대한민국 유통지도』는 이러한 현실적 문제점을 반영하면서, 동시에 56개의 다양한 아이템 속에 녹아 있는 유통의 꼬리를 그림으로 그려 이해하기 쉽게 내용을 설명하고 있다. 각 제품마다 구현된 유통구조도를 유심히 살피다보면 뱀의 꼬리처럼 꽈리를 틀고 시장의 흐름을 방해하는 장애물의 실체가 적나라하게 들어난다. 또 경로의 어느 지점에서 제품의 가격이 눈덩이처럼 불어났는지도 차분히 진단하고자 하였다.

저자소개

한국비즈니스정보는 국내외 산업, 경제, 문화 등 전방위 분야에 걸쳐 핵심 데이터를 분석하여 투자자를 비롯한 각종 비즈니스 종사자에게 서비스하는 ‘콘텐츠 메신저 기업’이다. 인터넷과 수많은 미디어를 통해 쏟아지는 정보의 홍수 속에서 핵심 비즈니스 콘텐츠를 일목요연하게 정리하여 세상과 소통한다. 2008년에 경제·경영 분야 베스트셀러인 『업계지도』 기획을 시작으로 출판과 콘텐츠 분야에서 크게 주목받고 있다.
이들 콘텐츠 메신저들이 집중하고 있는 프로젝트는 ‘미래’라는 키워드를 비즈니스에 접목하는 일이다. 어떤 분야를 막론하고 미래를 내다보지 않고는 성공을 거론할 수 없기 때문이다. 이들은 다양한 산업을 넘나들며 과거와 현재의 자료를 치밀하게 분석하여 세상에 내놓는다.
지은 책으로 『오늘의 랭킹』, 『대한민국 유통지도』, 『대한민국 취업지도』(공저), 『2010~2020 대한민국 미래지도』, 『2010~2050 비즈니스 미래력』 등이 있다.

프롤로그_유통에 관해 알고 있어야 할 두세 가지 것들

Chapter1. 농·축·수산물
쇠고기_소 출하가격과 한우 소비자가격 사이에 가로놓인 괴리
돼지고기_소비자가격의 40%가 넘는 돼지고기 유통 비용의 비밀
닭고기_토종닭고기 유통 근간을 뒤흔드는 수입닭고기
우유·유제품_유통 마진이 커질수록 우유 값만 올라간다
계란_유통 껍질을 벗기다보면 계란 값의 속살이 드러난다
쌀_유통지도에서 사라져가는 생산농가와 동네 쌀집
채소_경매 위주의 수매 방식으로는 중간유통업자만 배불린다
과일_관세 혜택 누리는 수입과일들의 가격은 왜 떨어지지 않을까?
수산물(생선, 건어물)_늘어나는 수산물 소비량을 수입수산물이 채운다

Chapter 2. 식품·주류·담배
제과·제빵_프랜차이즈 중심 시장 재편, 창업 가맹점주 낮은 마진율에 한숨
과자_마케팅 경쟁 과열로 뜨거워지는 과자 유통시장
라면_경기침체기에 더 많이 팔리는 국민식품
음료_대형마트와 편의점이 장악한 음료 유통 헤게모니
커피_커피전문점 급증에도 시장은 여전히 성장 중
생수(먹는샘물)_‘봉이 김선달’처럼 물은 아무나 팔 수 없다
주류_당신은 술집이 아니라 정부에 술값을 낸다?
담배_민영화와 시장 개방 바람, 유통판도는 여전히 경직

Chapter 3. 가전·휴대폰·PC·에너지
가전_유통전쟁 돌입! 삼성·LG 계열점과 하이마트·전자랜드 간 최후의 승자는?
휴대폰_휴대폰 유통을 장악한 이동통신사들
PC·태블릿PC_유통의 관점에서 본 PC시장의 미래
디지털카메라_스마트폰과의 힘겨운 전쟁, 그 생존 전략은?
전기_국내 최대 에너지원 ‘전기’에 관한 불편한 진실
가스(LPG, LNG)_‘가스’라 불리는 영묘한 기체의 가격과 유통에 얽힌 속내
석유(경유, 휘발유)_유통 사슬에 감춰진 기름 값의 비밀

Chapter 4. 자동차·이륜차·교통·운송
자동차_제조업체 주도의 독특한 직영점+대리점 유통 구조
수입차_급증하는 수입차 수요, 유통과 가격은 허점투성이
중고차_신차 거래량의 2배가 넘는 중고차의 미스터리 유통 구조
이륜차(오토바이)_시장 침체기 지속, 제품 다양화 통해 활로 모색
자전거_자전거 이용자 1,000만 명 시대, 성장이 무궁무진한 블루칩시장
자동차부품_외국에 비해 국내 자동차부품 값이 비싼 이유
타이어_유통까지 장악한 타이어 제조사들, 과점화 논란
교통카드_버스에 올라 카드를 단말기에 대는 순간 교통요금의 유통이 시작된다
항공권_비행노선만큼 복잡하게 얽힌 항공권 유통 구조
택배_물류를 숨 쉬게 하는 ‘줄기세포’ 같은 존재

Chapter 5. 의약·건강·화장품·세제
의약품(의약외품 포함)_대대적인 유통 변화에 직면한 의약품시장
한약_얽히고설킨 한약 유통 실타래를 푸는 열쇠는?
건강기능식품_2020년 시장 규모 2조 원을 훌쩍 뛰어넘을 매머드산업
혈액_세상 밖으로 나온 피는 어떤 경로로 흐르는가
장기·인체조직_신체의 일부를 유통한다? 생명의 존귀함을 나눈다!
안경(콘택트렌즈 포함)_포화 상태에 빠진 안경원, 그 해법은?
화장품_백화점 지는 해, 브랜드숍과 헬스&뷰티숍 뜨는 해
세제(비누, 샴푸, 치약, 세탁·주방 세제)_다품종 대량 생산 구조, 복잡한 유통 경로

Chapter 6. 콘텐츠·예술품·엔터테인먼트
영화콘텐츠_영화는 어떻게 유통되며, 수익 배분은 어떻게 이루어질까?
음악콘텐츠_세계시장으로 진출하는 K-POP, 국내 음악 유통은 여전히 후진적
게임콘텐츠_스마트폰과 SNG, 게임시장에 부는 태풍의 눈
출판_디지털과 E-Commerce, 기회인가 위기인가
미술품_예술은 유통으로 완성된다!
악기_유통 채널 다변화로 악기시장 불황 타개
복권_공익을 위한 사행사업이라는 딜레마

Chapter 7. 패션·명품·잡화
의류_치솟는 판매수수료와 재고율이 의류 유통을 멍들게 한다
아웃도어·스포츠웨어_세계 유명 브랜드들도 놀란 한국인의 아웃도어 사랑
제화_SPA와 편집매장 급성장, 유통에도 새바람
명품(해외유명상품)_대한민국은 해외 명품 브랜드들의 엘도라도
가구_유통 경로 다변화 전략으로 다양한 소비 심리 대응
문구·사무용품_문구점은 지금 프랜차이즈 춘추전국시대
상품권_대한민국은 상품권 천국, 거미줄 유통 경로로 몸살

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